Публикация

Въглехидратите са рисков фактор за сърцето при жените


Жените, които консумират повече въглехидрати, като бял хляб или сладолед, имат по-висок риск от сърдечни заболявания - това е изводът от италианско изследване, което не установява такъв ефект при мъжете, съобщава Ройтерс.

Изследването, публикувано в Archives of Internal Medicine journal, е обхванало близо 48 хил. доброволци, на които бил измерен т.нар. среден гликемичен индекс (ГИ - показател, който определя до каква степен ще се повиши съдържанието на захар в кръвта след консумацията на определена храна).

Резултатите показват, че хранителният режим, съдържащ голямо количество бял хляб, увеличава над 2 пъти опасността от проблеми със сърцето.

Специалистите обаче още не са установили защо тестените храни не влияят толкова нездравословно на мъжете.

" }-->

Коментари