Консумацията на бекон, колбаси и други обработени меса може да повиши риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет, съобщава Ройтерс.

Учени от „Харвард” са анализирали близо 1600 изследвания и са установили, че 50 грама месни продукти дневно увеличават риска за сърцето с 42%, а от диабет – с 19%.

Приемът на прясно месо, независимо дали е говеждо, свинско или агнешко, не повишава опасността, което според специалистите означава, че солта и консервантите в обработените храни са истинската заплаха за здравето.

Тези от хората, които не могат да се откажат напълно от колбасите, могат да намалят риска за сърцето си, като консумират обработени меса веднъж седмично, съветват експерти.