Хората, които предпочитат да консумират органични продукти, често смятат, че подобряват здравето си, но на този етап няма достатъчно доказателства за ползите от тях, твърдят британски учени, цитирани от Ройтерс.

Изследването, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, анализира данните от 162 проучвания, проведени през последните 50 години. Специалистите са установили, че броят на тези от тях, които са се фокусирали върху краткотрайния ефект от органичните храни, значително надвишава тези, които разглеждат дългосрочните ползи за здравето (само 12).

Учените не са открили категорични доказателства, че органичната храна е по-полезна от нормалната в дългосрочен план, въпреки че методите на производство на биопродуктите имат потенциал да оказват влияние върху човешкото здраве.