Консумацията на млечни продукти може да помогне на сърцето, твърдят шведски учени, цитирани от Ройтерс.

Млечните храни са главен източник на наситени мазнини, които се асоциират с развитието на кардиологични заболявания. Но има доказателства, че тези продукти всъщност имат положителен ефект върху сърцето. Например – намаляване на кръвното налягане или редуциране на нивата на холестерола.

Изследването, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, е проведено с 444 пациенти, прекарали инфаркт, и 556 здрави доброволци. Учените са измерили два биомаркера (pentadecanoic acid и heptadecanoic acid) в кръвта, които показват колко млечни мазнини са приемани.

Резултатите показали, че хората с най-високи нива на мастните биомаркери имали най-нисък риск от инфаркт. При жените опасността била по-ниска с 26%, а при мъжете – с 9%.

Млечните храни съдържат редица полезни вещества – калций, витамин Д, калий, които влияят положително на нивата на добрия холестерол.

Необходими са обаче още изследвания, които да подкрепят теорията, че има връзка между млякото и ниския риск от сърдечен инцидент.