Американски учени са открили нови доказателства, че редовната консумация на кафе може да предпазва от диабет.

Според проучването, публикувано в ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry, предпазният ефект се дължи на кофеина.

Предишни изследвания показват, че кафето води до понижаване на риска от развитие на диабет тип 2.

Опитите с животни показали, че при тези, на които е давано кафе, нивата на кръвната захар са по-ниски. И не само това – производството на инсулин в организма се увеличило.

Специалистите смятат, че кофеинът в кафето е един от най-ефективните антидиабетични вещества.