Асоциацията „Активни потребители” започва изследване на 10 вида храни – мляко, сирене, кашкавал, кренвирши, хляб, мед и др., като в тестовете ще бъдат включени около 20 производствени марки от всеки продукт.

Резултатите ще бъдат обявени в края на лятото, в момента се уточняват параметрите, по които ще се тестват храните.

За Хелт медия Асен Ненов от „Активни потребители” заяви:

„Имало е случай да установяваме 80% вода в кисело мляко. А тестовете на кренвирши са тъжна история... Откриваме белтъчини в тях, но какви? Сега ще проверяваме точно това.

Защото надкостниците, ноктите, космите и другите неща, слагани в кренвиршите, са изградени от колаген, който не се усвоява от организма.

Така че – трябва да се разбере не само дали има протеин, а какъв е и дали продуктът става за ядене.”