Учени от университета „Джон Хопкинс“ стигнаха до извода, че кафето може да предпази черния дроб от цироза, предизвикана от злоупотребата с алкохол.

Цирозата може да има фатален изход, затова е толкова важно, че рискът от появата на заболяването може да бъде намален с употребата на кафе – достъпна и добре понасяща се напитка,

казва д-р Оливър Кенеди, един от авторите на изследването.

14 208 души на възраст от 45 до 64 години били наблюдавани в продължение на повече от 20 години. Резултатите от изследванията показали, че черният дроб на любителите на кафе, които същевременно консумирали и алкохол в превишени дози, е защитен от опасните последици на алкохола.

Специалистите установили

пряка връзка между количеството на употребяваното кафе и риска от цироза, предизвикана от злоупотреба са алкохол:

2 чаши кафе на ден понижавали риска с 44%,
3 чаши кафе - с 57%,
4 чашки кафе - с 65%.

За да е по-силен предпазният ефект от кафето, то трябва да се консумира "чисто", без добавено мляко и сметана, твърдят изследователите.

Още по темата: Вредно или полезно е кафето