Публикация

Жените не бива да прекаляват с червеното месо

При жените, които консумират два пъти дневно червено месо, рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания е 30% по-висок, твърдят американски учени.


Замяната с риба, птиче месо, нискомаслени млечни продукти и ядки намалява значително тази опасност.

Проучването е продължило 26 години, обхващайки 84 136 жени на възраст между 30 и 55 години. През периода 2210 от жените са претърпели сърдечно-съдов инцидент, 952 са починали в следствие на коронарна болест на сърцето.

Учените установили, че ако се консумира риба вместо червено месо, рискът от сърдечно заболяване се понижава с 24%, а ако се предпочете пилешко - опасността намалява с 19 на сто.

Въпреки че в изследването, което е публикувано в Circulation, са участвали само жени, изследователите предполагат, че резултатите важат и за мъжете.


Коментари