Публикация

Ако искате да ви е вкусно, хранете се в спокойна атмосфера

Отговор дадоха изследователи от Великобритания. Според тях причината не е в желанието на авиокомпаниите да спестят пари за качествено меню, а шумът.

Учените направили експеримент и доказали, че децибелите снижават остротата на  вкусовите усещания на хората.

48 доброволци със завързани очи оценявали сладостта или солеността на предлагана им храна, като дегустацията била съпроводена или с по-силен шум, или с тишина.

Така специалистите стигнаха до препоръката да се храним в спокойна и тиха атмосфера, ако искаме да се насладим на менюто.

Коментари