Публикация

Ягодите пазят артериите

Проучването, проведено в университета на Оклахома, установило, че хората, които ядат ягоди в продължение на осем седмици, имат намалени маркери за атеросклероза (запушване на артериите).

Изследването е проведено с пациенти, страдащи от метаболитен синдром, предшественик на диабет и проблеми със сърцето.

Участниците консумирали по напитка, направена от 50 грама сушени ягоди и вода (еквивалент на три чаши пресни ягоди).

В края на проучването нивото на лошия холестерол били спаднали с повече от 10 на сто, докато нивата на друго съединение, свързано с по-висок риск от запушване на артериите, се понижило с близо 20 на сто.

Ягодите се смята, че имат мощен антиоксидантен ефект, допълват учените.

Коментари