Публикация
Картофът – нов воден източник?
Нова технология за извличане на вода от картофи се изпитва от един от хранителните гиганти, които произвеждат газирани напитки, чипсове и други продукти.
Те усъвършенстват процесите за улавяне на водата, освобождавана от картофите, по време на приготвянето на чипс.
Инженерите зад проекта казват, че първоначално се надяват да използват получената вода в целия производствен процес, а в бъдеще и като питеен източник.
Около 75% от картофите е вода, което означава, че има много природни ресурси в този продукт, които могат да се експлоатират и да се използваj повторно.
Коментари