Публикация

Бирата - ново оръжие срещу остеопорозата

Изследователите установили, че пенливата напитка, съдържаща хмел и ечемик, е отлично профилактично средство срещу остеопороза.

Силицият в ечемика, използван за направата на светлата бира, помага на организма да произвежда колаген - един от основните „строителни" материали на костите.

В светлата бира силицият присъства под формата на ортосилициева киселина, която лесно се усвоява от организма. Съдържанието на силиций в тъмната бира е много по-малко, допълват специалистите.

Коментари