Канадски учени твърдят, че две чаши доматен сок дневно укрепват костите и предотвратяват опасността от остеопороза.

Ключовата съставка е ликопен, който е известен антиоксидант и е доказано, че  намалява риска от рак на простата и от сърдечни заболявания.

Учените изследвали 60 жени между 50 и 60 години, които били помолени да изключат от менюто си доматените продукти в продължение на месец.

Резултатите от експеримента, публикувани в Osteoporosis International, показали, че значително увеличаване на нивата на N-телопептида, вещество, което се освобождава в кръвта, когато костите започнат да се разрушават.

След това в продължение на четири месеца жените пиели всекидневно доматен сок, което укрепнало костите и намалило риска от остеопороза.