Публикация

Хлябът е най-полезен, ако е пълнозърнест

Предишни проучвания показваха, че млечните продукти са по-полезни от хляба, но последните данни сочат, че хлебните изделия, приготвени от пълнозърнести брашна (от покълнала ръж, пшеница и бобови растения) има повече благотворни ефекти за организма.

Пълнозърнестият хляб е с висока хранителна стойност, а покълналите зърна съдържат по-малко скорбяла, което помага на организма да усвоява храната по-лесно.

Специалистите твърдят, че консумацията на полезния хляб (когато е приготвен правилно и не съдържа добавки) предпазва от развитието на различни заболявания, включително рак. 

Коментари