Пробиотиците могат да модулират физиологията на мастните клетки, твърдят учени от Ирландия.

Те създали щам на Lactobacillus за производство на молекули (наречени конюгирана линолова киселина - КЛК), които при добавянето в храната на опитни мишки довели до промени в мастната им тъкан.

Това показва, че бактериите могат да влияят върху метаболизма на клетките. КЛК е мастна киселина, която се изработва в различни варианти от различни бактерии.

Един от типовете КЛК е свързан с понижаването на мазнините в организма на човека и животните. Освен това притежава способността да потиска клетките на рака в дебелото черво и да предизвика гибелта им.