Изглежда, че правилата за дъвченето на храната не винаги са полезни за здравето.

Ново проучване показва, че големите хапки и по-краткотрайното сдъвкване на храната може да помогне на хората да избегнат увеличаване на теглото.

Екип от университета в Кентърбъри открил, че големите хапки и бързото преглъщане кара хората да се чувстват сити за по-дълго време и по този начин спомагат за регулирането на теглото, тъй като храната се разгражда по-бавно в стомаха.

Това означава, че хората могат да си хапват по-малко, тъй като задържането на храна в стомаха води до бавно освобождаване на енергия, допълват учените.

Начинът, по който хората дъвчат храната, зависи повече от свойствата на храните, а не от отделния човек, така че може да се разработят храни, които да не изискват много дъвчене.