Списание „Форбс” публикува списък с най-здравословните продукти независимо от произхода им, кулинарните традиции и лечебните диети.

Рейтингът се оглавява от ягодите, малините, къпините, бобовите растения и ядките, които влизат в менюто на дълголетниците. За един от най-полезните продукти е признат сокът от нар.

Той нормализира кръвното налягане и помага в борбата срещу онкологичните заболявания. Действа и като природна виагра. Месото също се оказва задължителен продукт за човешкия организъм.

На едни от предните позиции са прясното мляко, яйцата, сьомгата, всички видове зеле, ябълките, лукът и чесънът. Не бива да забравяме и за лечебните свойства на зеления чай.

„Форбс” не са пропуснали да отбележат, че всички тези продукти, за да запазят полезните си качества, трябва да се подлагат на минимална топлинна обработка.