„Ще се храня по-здравословно” е ключова фраза, която присъства в много новогодишни обещания, провалени диети, планове и т.н.

Ние решихме да направим нещата по-интересни за вас, нашите читатели, като ви дадем кулинарно предизвикателство.

Предизвикваме ви да ядете повече риба!

Едно международно проучване анализирало хранителните навици на хората в глобален мащаб и открило, че най-здравите жители на Земята имат нещо общо – морската храна.

Исландците консумират най-много рибни продукти на човек – около 100 кг годишно. Те също така имат и висока продължителност на живота – почти 81 години.

Естествено рибата не е единствената причина, но помага. Какво я прави толкова полезна? Първо съдържа полезната версия на протеините и количествата на наситените мазнини са съвсем ниски.

Рибните храни са богати на полезните омега-3 мастни киселини и полиненаситени мазнини, които пазят сърцето, намаляват кръвното и контролират възпаленията в организма (намалява риска от редица заболявания, включително рак).

Диетолозите препоръчват поне две от храненията в седмицата да включват риба. Затова ние ви предизвикваме – започнете да ядете повече морска храна, ако вече го правите – опитайте някой различен представител на рибното семейство.

Питате се дали тази задача ще остане невъзнаградена? Отговорът е, че награда има, но преди да сте започнали да си фантазирате какво ще получите, трябва да ви кажем, че това предизвикателство има голяма награда и тя е безценна – здравето.