Американски учени са установили, че бързото ядене увеличава количеството на консумираната храна.

Резултатите от изследванията показват, че мъжете се хранят по-бързо от жените, по-пълните хора ядат по-бързо от по-слабите, както и че пълнозърнестите храни се консумират по-бавно от рафинираните.

Тестовете с доброволци са установили, че хората, които ядат с бързи темпове, поемат около 90 грама храна в минута. При средна скорост на хранене се изяждат около 70 гр.,  а при бавна – 50.

Участниците в проучването с по-висок ИТМ също хапвали по-бързо и повече калории, докато хората с по-нисък индекс на телесната маса – изяждали по-малко храна за по-дълго време.

Заключението на учените е, че бавното хранене е препоръчително за тези, които не искат да консумират твърде много калории и искат да запазят фигурата си.

Ето още няколко неща, които трябва да спазвате като се храните – седнете на масата, а не си взимайте чинията пред телевизора или компютъра, дъвчете бавно, не пийте вода по време на ядене, за да е отмивате стомашните сокове, и по възможност яжте на тишина – без музика и телевизия.

И не забравяйте, че сте седнали да се храните, а не сте на състезание. Добър апетит!