Ако сте поканили гости през уикенда, за да се насладите на отиващото си лято, тази рецепта ще ги впечатли.

Тиквичките са вкусни и много полезни зеленчуци, които могат да се използват по безброй начини в кухнята (дори в сладкиши).

Ето рецепта за хрупкави хапки с тиквички, сушени домати и козе сирене.

Съставки:

    2 тиквички
    1/4 чаена лъжичка сол
    1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
    70 грама сушени домати, мариновани в зехтин
    100 грама козе сирене
    2 супени лъжици нарязан пресен лук
    2 супени лъжици студено пресован зехтин

Инструкции:

Нарежете тиквичките на кръгчета (изберете по-тънки). Наредете ги на голям поднос, подправете със сол и черен пипер.

Поставете сушени домати върху всяко парче, а след това върху всяка порция поставете парче сирене. Поръсете с нарязан лук и зехтин.