Американски учени проведоха задълбочени изследвания и доказаха, че някои популярни хранителни продукти оказват неблагоприятно влияние върху работоспособността на човека и предизвикват сънливост.

 
Както можеше да се очаква, на първо място в списъка на продуктите, заради които хората се чувстват уморени и изтощени, са спиртните напитки. Следват захарните изделия, които променят нивото на гликоза в кръвта и водят до чувство на умора. На трето място е пуешкото месо. Учените са установили, че съдържащите се в него белтъчини намаляват работоспособността. До бързо изтощение водят и тестените изделия най-вече от бяло брашно. В началото те предизвикват прилив на енергия, но впоследствие бързо настъпва енергиен спад. В списъка на продуктите, предизвикващи сънливост, влязоха и мазните храни, чиято преработка от организма изисква прекалено много време и енергия.