Недостигът на витамини е основната причина за умората при смяна на сезоните.

Нормално е през зимата в менюто да присъстват по-малко пресни плодове и зеленчуци, но това не е извинение. Трябва да се грижите за витаминния баланс на организма.

Това може да се постигне или с готови хранителни добавки от аптеката, или с включването в менюто на продуктите, съдържащи най-необходимите витамини.

Ще ви припомним кои продукти ще ви осигурят здравословен букет от витамини:

Витамин С: цитрусови плодове, листни зеленчуци, броколи, брюкселско зеле, шипка, домати, карфиол, чушки

Витамин В1: грах, булгур, пшеница, орехи и свинско месо.

Витамин В2: месо и млечни продукти

Витамин В5: грах, зелени листни зеленчуци, карантия, хайвер, риба

Витамин В6: ориз, моркови, бобови култури, месо, риба, карантия

Витамин В9: бобови култури, зелени листни зеленчуци, моркови, месо, жълтък, мляко, сирене

Витамин В12: миди, шунка, яйца, херинга, сьомга, морски дарове

Витамин D: коприва, жълтък, масло, млечни продукти

Витамин Е: растителни масла, семки на ябълки, ядки, зелени листни зеленчуци, черен дроб

Витамин Н: бирена мая, черен дроб, сардини, шоколад, някои ядки

Витамин К: зелени домати, броколи, шипка, зеле, коприва, соя

Витамин РР: говежди черен дроб, броколи, моркови, яйца, риба, мляко, свинско месо