Непрекъснато се говори и пише за ползите от лайката, черния и зеления чай, но какво знаете за белия чай?

Както подсказва името му, белият чай всъщност не е наистина бял на цвят. Той е много бледожълт вид чай, а листата му са дълги и заострени. Също така, този чай се смята за най-скъпия в света.

Белият чай представлява най-съвършено оформените листа и пъпки, събрани в един храст. Той се нуждае от специални грижи и усилия, за да бъде отглеждан. Началото на пролетта се смята за най-доброто време за отглеждането му. Този чай не се обработва като другите чаени листа – неговите се оставят да изсъхнат внимателно, а слънцето ще свърши останалата работа по ферментация и т.н.

Белият чай има много деликатен плодов вкус и изключителен аромат с ниско съдържание на кофеин, богат е на антиоксиданти.

Произход: Белият чай произлиза от Китай и се появява през 1700 г. Популярността му днес нараства все повече из развитите страни.

Ползи за здравето: Този чай предпазва от рак, намалява кръвното налягане и холестерола, предпазва сърцето, прави костите по-здрави, изчиства кожата и забавя процесите на стареене.