Публикация

Момичетата имат по-добри вкусови усещания от момчетата

За да „уловят” момчетата киселия вкус, той трябва да е с 10% по-интензивен, отколкото при момичетата, а сладкият трябва да е по-силен с 20%, за да го разпознаят...


Вкусовите възприятия при момичетата и момчетата са различни и се променят с възрастта.
Това са установили специалисти от биологическия факултет на Копенхагенския университет, съобщава научното издание Science Daily.

Датските учени са провели мащабно изследване на вкусовите възприятия сред 8900 ученици от цяла Дания, на които са дадени комплекти с различни мостри и точни инструкции.

Резултатите показват, че момичетата разпознават по-добре различните вкусове. За да „уловят” момчетата киселия вкус, той трябва да е с 10% по-интензивен, отколкото при момичетата, а сладкият трябва да е по-силен с 20%, за да го разпознаят.

Установено е, че не всички деца обичат сладко – 30 на сто от учениците са предпочели несладки напитки.
Тестовете показват също, че 70 на сто от участниците в проучването харесват рибните ястия.

Експериментът е проведен като част от учебната програма, с цел да се определи усетът за сладко или кисело и да се проследят хранителните навици и предпочитания на децата.
Той е проведен съвместно от екипи на Копенхагенския университет и Danish Science Communication.



" }-->

Коментари