Колкото и полезни храни да консумираме, ако не са добре почистени, няма да има полза от техните качества.

Няма значение откъде пазаруваме. Дори добре изглеждащите на вид плодове и зеленчуци крият заплаха за здравето.

Храните, които купувате от магазина, може да изглеждат чисти, но всъщност не са.


Яйцата

За да избегнете опасността от салмонела, не купувайте пукнати или счупени яйца, измивайте ги внимателно преди да ги приберете в хладилника (подсушени).

Прасковите

На външен вид са много красиви, но кожата им задържа освен пестициди и различни микроби. Измивайте ги старателно под обилно течеща вода.

Опакованите салати / зеленчуци

Дори на опаковката да пише, че са измити, почистете ги преди да ги сервирате.

Пъпешите

По кората на пъпешите има бактерии, и въпреки че се белят, е хубаво да се измиват с топла вода преди това.

Праз лук

Заради това, че расте в почвата и трудно се мие, празът е един от "виновниците" за разпространението на хепатит А. Преди да го готвите или ядете го измийте добре.


Бъдете внимателни към хигиената в кухнята, за да нямате проблеми с болести.