Рискът от рак на гърдата намалява с 40-60% при подходящо хранене

Известно е, че една от девет жени развива рак на гърдата, но здравословната диета може да намали вероятността от заболяване с 40 до 60 на сто.

Това може да стане чрез редовна консумация на някои храни от растителен произход.

Специалистите съветват в менюто да присъстват зеле, спанак, карфиол, броколи, зехтин, горски плодове, домати, зелен чай.

Кръстовидни зеленчуци

Кръстовидните зеленчуци – зеле, спанак, карфиол и броколи, са богати на фибри и фолиева киселина, които понижават риска от появата на този вид рак с 60 процента. Препоръчва се седмично да се изяждат по 3-4 чаши такива зеленчуци.

Зехтин

Олеиновата киселина, която се съдържа в зехтина, има антиканцерогенни свойства. Тя блокира определен ген, който се открива при около 30 на сто от жените с рак на гърдата. Затова специалистите препоръчват, когато е възможно, да се използва зехтин вместо масло или маргарин.

Горски плодове

Консумирането на плодове е чудесен начин за предпазване от рак на гърдата. То намалява риска с 6 процента. Особено полезни в това отношение са горските плодове – ягоди, малини, боровинки и т.н. Те съдържат фибри, витамин С и антиоксиданти.

Домати

Доматите съдържат големи количества от мощния антиоксидант ликопен, който също намалява риска от рак на гърдата. Ликопенът в консервираните домати се абсорбира по-лесно от организма, отколкото този в пресните, затова е добре менюто да включва доматен сос.

Зелен чай

В резултат на редица проучвания учените от Американския институт за изследване на рака са стигнали до заключението, че съставките на зеления чай могат да възпрепятстват както появата, така и развитието на злокачествени тумори.
Зеленият чай съдържа големи количества флавоноиди – три пъти повече от другите видове чай. Препоръчва се да се пият по 3 чаши на ден.

Диети и здравословно хранене