Научният форум ще се проведе на 27-30 май 2015г. в к.к. „Свети Константин и Елена“ - Международен дом на учените „Фредерик Жолио – Кюри“. Организатор на събитието е Българско дружество по хранене и диететика

Регистрация:

• Ранна регистрация на делегати в Конгреса – до 15 февруари 2015
• Регулярна регистрация на делегати в Конгреса – от 16 февруари 2015 до 30 март 2015
• Късна регистрация на делегати в Конгреса – от 31 март 2015 и на място

Важни дати:

• Откриване - 27 май 2015 – 16:00 ч 
• Коктейл „Добре дошли” – 27 май 2015 – 19:30 ч
• Официална вечеря – 29 май 2015 – 20:00 ч
• Закриване  – 30 май 2014 – 12:30 ч

Основни теми на Конгреса:

• Физиология и биохимия на храненето – функционални храни и напитки
• Състав и безопасност на храните – пробиотици и пребиотици
• Макро- и микронутриенти – хранене и здравословен начин на живот
• Хранене при децата и подрастващите – хранене и хидратация
• Нови храни и медикаменти в лечението на съвременните - хранителни добавки
• Заболявания. Хранителна превенция и диетотерапия – клинично хранене – ентерално и парентерално
• Затлъстяване и асоциирани заболявания. Хранене
• Метаболитен синдром – профилактика и лечение – хранителна епидемология
• Съвременни хранителни технологии – хранителна политика