Публикация

Вегетарианството не влияе на костната плътност

Виетнамски учени са провели изследване на връзката между вегетарианството и риска от остеопороза...


Виетнамски учени са провели изследване на връзката между вегетарианството и риска от остеопороза, съобщи Science Centric.

В изследването, публикувано в Osteoporosis International, са взели участие 105 будистки монахини в пост-менопауза, които имат напълно вегетариански хранителен режим, и 105 жени, които консумират животински продукти.

Резултатите показват, че растителната диета с по-ниско съдържание на протеини и калций не оказва влияние на костната плътност, но трябва да се има предвид, че не са взети под внимание нивата на витамин Д и физическата активност.

Монахините са приемали средно по 370 мг. калций, а препоръчителната доза е 1000 мг.

В проучването не са изследвани вегетарианци от други страни, защото повечето от тях консумират млечни продукти.


" }-->

Коментари