Публикация

Наши учени ще изследват черноморски водорасли за здравни и козметични цели

Наши учени ще изследват черноморски водорасли за здравни и козметични цели

Подобно проучване се прави за първи път в България, посочи ръководителят на екипа проф. Мона Станчева от Медицинския университет във Варна


Учени от Медицинския университет във Варна започват да изследват полезните свойства на пет вида черноморски водорасли.

Подобно проучване се прави за първи път в България, посочи ръководителят на екипа проф. Мона Станчева.

Според учените морските растения съдържат биологично активни вещества, каквито има и при рибите - витамини и омега мастни киселини.

Задачата на настоящото изследване е да се установи как могат да бъдат използвани черноморските водорасли при приготвянето на хранителни добавки, лекарства и козметика.

В Черно море има над 600 вида водорасли, но варненските учени ще се фокусират върху пет от най-разпространените.

Ще бъдат изследвани два вида зелени, два - кафяви, и един вид червени водорасли.

Проф. Станчева припомни, че варненските специалисти имат опит в проучванията на черноморски обитатели.

Наскоро те приключиха дългогодишно изследване за наличието на устойчиви замърсители и тежки метали в 10-те най-разпространени видове морски риби.

В момента екип изследва качествата на мидите от 12 крайбрежни ферми.

Предстои да започне и нов проект за проучване чистотата на сладководните риби в България.

Източник: БТА

Коментари