Публикация

Модифициран ориз срещу алергии


Японски учени са разработили ориз, който да се използва срещу алергии от полени.

Изследването е публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry и предварителните резултати от него показват, че зърненият продукт е безопасен при животни.

Оризът е от ново поколение генномодифицирани храни, които се създават с цел подобряване на човешкото здраве – могат да предоставят по-големи количества хранителни вещества, витамини, минерали, дори да се използват за лекарства и ваксини.

В лабораторни условия са направени изпитания с маймуни в рамките на 26 седмици. В края на проучването животните не  проявили здравословни проблеми, което на този етап показва, че растението е безопасно за консумация.

Необходими са обаче още доказателства преди новият хранителен продукт да излезе на пазара.

" }-->

Коментари