Великобритански учени установиха връзка между ежедневната консумация на кафе и вероятността за поява на чернодробни заболявания

Редовната употреба на кафе предпазва от цироза на черния дроб 

До този извод са стигнали изследователи от Университета в Саутхемптън, Великобритания. Учените анализирали данните от девет проучвания, чиито резултати били публикувани в периода от 1990 до 2015 г. В изследванията участвали над 423 хиляди души, а целта била да се установи има ли връзка между ежедневната употреба на кафе и вероятността от появата на чернодробни заболявания. 

Учените доказали, че всеки две допълнителни чаши кафе на ден снижават риска от цироза с 44%

Вероятността от смърт вследствие на това чернодробно заболяване при кафеманите била два пъти по-ниска в сравнение с участниците в проучването, които избягвали ободрителната напитка. На какво се дължи откритата взаимозависимост засега не е ясно, но изследователите предполагат, че голяма роля играят съдържащите се в кафето съединения, които имат както антиоксидантни, така и противовъзпалителни свойства. Хепатопротективните възможности на кафето вече са били установени и в други проучвания, като защитен ефект имало даже безкофеиновото кафе.