Публикация
Магданозени кюфтенца с картофи и овесени ядки
Рецепта на Мила Нешева за Кулинарния конкурс; Пролетните ястия на Комфортекс
Магданозени кюфтенца с картофи и овесени ядки
Продукти:
-2 големи връзки магданоз
-1 главичка стар лук и 2-3 стръка пресен лук
- 2-3 стръка пресен чесън
- 2-3 сварени картофа
- 2 яйца
- 40 гр. кашкавал
- 100 гр.сирене
-2- 3 суп.лъжици фини овесени ядки
- пресен джоджен
Начин на приготвяне:
Измийте магданоза и го отцедете добре. Нарежете го на ситно (най-лесно е в кухненския робот).Добавете нарязания наситно лук и чесън.
Настържете сварените картофи, сиренето и кашкавала и заедно с останалите продукти ги добавете към магданозената смес и разбъркайте добре.
Изпържете кюфтенцата или ги опечете на фурна върху леко намаслена хартия за печене.Изсипвайте ги с лъжица (може да използвате такава за сладолед), леко ги притиснете отгоре и с четка ги намажете с мазнина.
Сервирайте ги със сос от кисело мляко , чесън и по желание майонеза и печени орехи.
Ако тази рецепта ви харесва, гласувайте за нея с бутона ХАРЕСВАМ!
Споделете вашата любима пролетна рецепта и участвайте в конкурса с чудесни награди ТУК!
Коментари