Всекидневната консумация на шамфъстък може да предпази от белодробен рак, съобщава Science Daily.

Учени от Тексаския университет са установили, че тези ядки увеличават нивата на гама-токоферола (тип витамин Е) в тялото.

„Известно е, че витамин Е осигурява определено ниво на защита срещу някои форми на рак. Приемът на гама-токоферол може да намали риска от рак на белите дробове”, отбелязва д-р Ладиа Ернандес.

В проучването са включени 36 души. В продължение на четири седмици 18 от тях са консумирали по 68 грама шамфъстъци на ден, а останалите – не.

Установено е, че при хората, приемали ядките, нивата на гама-токоферол са значително по-високи.

Шамфъстъкът е полезен и за сърцето, тъй като съдържа антиоксиданти и понижава нивата на „лошия” холестерол.