Публикация
Хормон е виновен за преяждането
Учени от Тексаския университет твърдят, че хормонът на глада – грелин, превръща сладките и мазни храни в по-привлекателни, и сигнализира на мозъка, че в стомаха има още празно място.
Хормонът се произвежда, когато тялото изпитва глад, и насърчава мозъка да търси висококалорична храна, независимо колко е изконсумирана.
При лабораторните опити с бозайници е установено, че грелинът оказва ефект върху желанието за още храна, въпреки засищането.
Коментари