Публикация
Яйца и бекон за пъргав детски ум?
Въпреки че не се смята за здравословна храна, типичната английска закуска от бекон и яйца може да има добър ефект при бременните.
Американски учени от университета в Северна Каролина твърдят, че двата продукта са полезни за развитието на мозъка при неродените бебета.
Проучването, публикувано в Experimental Biology journal, показва, че определена съставка в свинското и яйцата (choline) е от първостепенна важност за развитието на определени зони в мозъка, свързани със способността за запаметяване.
Предишни изследвания са доказали, че това вещество може да помогне за понижаване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Хранителната съставка може да бъде открита още в черния дроб, млякото, пилешкото месо и ядките.
Коментари