Американски учени твърдят, че намаляването с 3 грама на дневно консумираната сол може да има голям ефект върху общественото здраве, съобщава в. „Ню Йорк Таймс”.

Ползата би била равносилна на намаляване на тютюнопушенето с 50%.

Изследването, публикувано в New England Journal of Medicine, показва, че ако средностатистическият американец, който приема по 10,4 грама сол на ден (жените - средно по 7,3 грама), намали консумацията  с 1 грам ще предотврати от 11 000 до 23 000 инсулта, между 18 000 и 35 000 сърдечни удара и 15 000 - 32 000 смъртни случая от каквото и да е заболяване.

Положителният ефект при жените ще бъде още по-голям.

*Злоупотребата със сол в големи количества води до високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.