Публикация
Солта като антидепресант
Американски учени от университета в Айова изследвали влиянието, което солта оказва върху настроението.
Проучването, публикувано в Physiology & Behavior journal, подкрепя теорията, че солта действа като антидепресант.
Резултатите от опити с мишки показват, че дефицитът на натриев хлорид предизвиква симптоми на депресия.
Антидепресивните свойства на солта са едно от вероятните обяснения за желанието на хората да я консумират, въпреки че са наясно с вредното й действие върху здравето.
Човешкият организъм се нуждае от натрий, за да функционира правилно, но няма пряк достъп до него и бъбреците са еволюирали до състояние, което съхранява солта в системата.
Нуждата от сол може да се превърне в зависимост, тъй като мозъкът изпитва удоволствие при консумацията й, допълват учените.
Коментари