Публикация

Печеният ревен има потенциал за антираково средство


Британски учени твърдят, че след 20-минутна термична обработка  ревенът (тревисто растение от сем. лападови) драстично увеличава нивото на веществата с противораково действие.

Изследването, публикувано в Food Chemistry journal, разкрива, че съдържащите се в растението полифеноли биха могли да се използват за разработването на по-малко токсично лекарство срещу рак.

Специалистите тествали сорта британски градински ревен, който се отглежда в Южен Йоркшир.

Целта на проучването е откриването на най-добрата комбинация между полифеноли и химиотерапевтични агенти, която да унищожава клетки на левкемия, дори при резистентност на предишни терапии.

Британският ревен е потенциален източник на фармакологични вещества, които могат да се използват за успешното създаване на нови антиракови медикаменти, допълват учените. 

" }-->

Коментари