Вегетарианство и веганство

Вегетарианството е течение в диетологията, чиито последователи изграждат хранителния си режим от растителни храни - плодове, зеленчуци и др., със или без млечни продукти и яйца, и без месо. Веганството е стриктно вегетарианство, при което от диетата са изключени месото, яйцата, млякото и млечните продукти.