Биоактивен трипептид, състоящ се от L-цистеин, глутаминова киселина и глицин. Предпазва черния дроб и спомага за детоксикацията на клетките и изхвърлянето на тежки метали. Мощен антиоксидант, свързва се със селена, образувайки ензима глутатион пероксидаза. Може да предотврати окисляването на LDL холестерола.
