Д-р Николай Динев завършва висшето си образование по медицина към Медицински Уиверситет София през 2012 г. Още от ранни ученически години мечтае да се реализира като неврохирург – професия, за която смята, че е роден и призван. От трети курс започва да доброволства в Неврохирургична Клиника към УМБАЛСМ „Н. И. Пирогов“. В хода на специализацията си по неврохирургия и в дейността си кaто неврохирург се обучава практически в световни и водещи болници като: Болница Шарите (Берлин), Клиника Богенхаузен (Мюнхен), Университетска болница Грайфсвалд (Грайфсвалд, Германия), Университетска клиника по неврохирургия (Виена), Университетска Клиника Кеплер (Линц), Университетска Клиника Залцбург, Национална болница по неврология и неврохирургия (Лондон).

Владее отлично писмено и говоримо английски и немски език (C1 нива).